A princípio, o Brasil é um país rico em frutas únicas, algumas delas muito exóticas. Apesar da nossa diversidade alimentar, muitas pessoas não tem o consumo adequado de frutas. Ainda assim, temos algumas frutas que são unanimemente apreciadas, por isso, confira os benefícios das frutas mais amadas pelos brasileiros.
O Brasil possui um clima tropical que favorece o cultivo de muitas frutas frescas e saborosas. Assim, possui uma rica diversidade de frutas. Todavia, a inadequação alimentar é bem frequente na população brasileira o que promove excesso de consumo de calorias em contrapartida de deficiências nutricionais.
Por conseguinte, o Ministério da Saúde desenvolveu um guia visual, a pirâmide alimentar brasileira, que ajuda entender de forma simples como deve ser montada uma alimentação saudável e equilibrada, recomendando a ingestão de grupos alimentares diversos. Assim, é imprescindível o consumo de 3 a 5 porções de frutas diariamente.
Antes de tudo, as frutas fazem parte de uma alimentação saudável e tem amplos benefícios para o organismo. Além disso, são ricas nutricionalmente em vitaminas, minerais, água, fibras, antioxidantes e compostos bioativos.
Dessa forma, o consumo regular de frutas é recomendado, pois contribuem para o funcionamento adequado do organismo, controle do peso, da saúde mental, da pele, ajuda fortalecer o sistema imunológico entre outros benefícios.
Por fim, as frutas seguintes são apenas algumas das preferidas dos brasileiros, refletindo a diversidade e a riqueza do nosso clima tropical, além disso, faz parte da rica tradição culinária encontrada no Brasil.
Benefícios das frutas mais amadas pelos brasileiros
Antes de tudo, apresentaremos as frutas mais amadas pelos brasileiros e seus respectivos benefícios.
1. Banana
- A banana apresenta diversas variedades, bem como é considerada o lanche prático e muito apreciado devido sua versatilidade culinária.
- Boa para a digestão: a biomassa de banana verde contém fibras que auxiliam na melhora do trânsito intestinal.
- Fonte de potássio: auxilia na regularização da pressão arterial.
- Energia rápida: por fim, tem carboidratos de fácil digestão.
2. Manga
- Conhecida por sua doçura e suculência, a manga é uma das frutas favoritas, principalmente no verão.
- Contém antioxidantes: é rica em vitamina C e betacaroteno, que auxiliam no fortalecimento do sistema imunológico.
- Saúde dos olhos: é capaz de proteger contra degeneração macular.
- Boa para digestão: presença de enzimas que ajudam no processo de digestão.
3. Abacaxi
- O abacaxi é uma fruta refrescante e preferencial para sucos, sobremesas, ademais é saboroso em pratos salgados.
- Propriedades anti-inflamatórias: contém bromelaína, por isso, pode auxiliar na redução da inflamação.
- Boa para digestão: fibras e enzimas (bromelina) capaz de ajudar na digestão.
- Fonte de vitamina C: ótimo para o sistema imunológico.
4. Caju
- Além da fruta, a castanha têm muitos benefícios, sendo que o suco de caju é especialmente popular no Brasil.
- Fonte de vitamina C: ajuda a fortalecer a imunidade.
- Antioxidantes: combate radicais livres, sendo essencial para a aparência da pele.
- Contém gorduras saudáveis: suas castanhas contém ótimo teor de gorduras saudáveis.
5. Laranja
- Contém vitamina C: auxilia no fortalecimento do sistema imunológico.
- Auxilia a hidratação: rica em água.
- O bagaço é fonte de fibra: boa para a digestão e para o intestino.
6. Coco
- A água de coco é uma bebida deliciosa e refrescante capaz de ajudar na hidratação, além disso, a polpa é ótima para compor diversas receitas.
- Contém gorduras saudáveis: contém triglicerídeos de cadeia média, que contribuem para a energia.
- Hidratação: a água de coco é perfeita fonte de eletrólitos.
- Digestão: tem fibras benéficas à digestão.
7. Açaí
- O açaí é especialmente consumido em tigelas e smoothies, sendo uma fruta típica da região Amazônica, sendo muito apreciada devido seu valor nutricional elevado.
- Contém antioxidantes: fonte de antocianinas, que previnem o envelhecimento celular.
- Saúde do coração: pode contribuir na melhora do perfil lipídico.
- Fonte de energia: fornece energia.
8. Melancia
- A melancia é muito refrescante, assim como muito apreciada pelos brasileiros.
- Hidratação: contém cerca de 92% de água, faz dela uma opção boa para a hidratação.
- Rica em licopeno: um antioxidante que pode diminuir danos no organismo.
- Baixas calorias: é preferível na composição de lanches saudáveis.
Curiosidade: frutas encontradas no Brasil
Você conhece as frutas típicas do Brasil? Algumas bem conhecidas, porém, outras presentes em regiões bem diferentes do país, confira:
- Açaí: Muito apreciada é uma fruta típica da região amazônica.
- Cupuçu: Com um sabor bem característico e marcante, é muito utilizado em sobremesas.
- Guaraná: Suas propriedades energéticas, é usada principalmente em bebidas.
- Cabeludinha: Fruta pequena e doce, típica da Mata Atlântica.
- Bacaba: Fruta da palmeira que passa por fermentação para produzir uma bebida tradicional.
- Burahem: Fruta da região do Cerrado, contém um sabor doce e refrescante.
- Camu-camu: Fruto da Amazônia rico em vitamina C, muito consumido em sucos e suplementos.
- Pitanga: Pequena fruta azeda, muito usada em doces e geleias.
Como evitar desperdícios das frutas?
Antes de mais nada, aqui estão algumas dicas para evitar desperdício das frutas em casa e aproveitar seus benefícios de forma prolongada e econômica. Portanto, siga as dicas listadas abaixo.
1. Planejamento das compras
- Faça uma lista de compras: a princípio, compre somente as frutas que realmente você vai consumir.
- Atente a maturação: em seguida, considere os diferentes estágios de maturação das frutas, evitando o amadurecimento de todas simultaneamente.
2. Armazenamento correto
- Refrigeração: frutas que estragam muito rápido devem ser mantidas na geladeira.
- Temperatura: algumas frutas podem ficar tranquilamente em temperatura ambiente (como bananas), porém, outras precisam se manter sob refrigeração.
3. Consumo rápido
- Frutas em preparações: frutas com amadurecimento rápido devem ser usadas em smoothies, sucos e outras preparações para aproveitá-las.
- Lanches práticos: tenha frutas disponíveis para que sejam consumidas em lanches saudáveis.
4. Receitas criativas
- Cozinhe ou asse: use frutas maduras em compotas, bolos, tortas e outras preparações saudáveis.
- Saladas e pratos salgados: além disso, diversifique o sabor de pratos usando as frutas.
5. Congelamento
- Frutas congeladas: em síntese, congele frutas que não serão consumidas logo para usar em preparações diversas mais tarde.
6. Desperdício consciente
- Aproveite ao máximo: além disso, aproveite as cascas e sementes em receitas, quando possível.
- Ofereça: em seguida, oferte frutas aos amigos ou familiares se notar que não conseguirá aproveitar tudo.
7. Monitoramento
- Verifique sempre: Por fim, confira quais frutas estão para estragar e priorize seu consumo.
