Em primeiro lugar, a banana é uma fruta muito saborosa e é perfeita para algumas receitas saudáveis, pois contém muitos nutrientes aliados na manutenção da qualidade de vida e benefícios ímpares. Assim, confira estes benefícios mais detalhados abaixo antes da nossa receita de sorvete saudável de banana.
1. Rica em nutrientes
- A banana é rica em vitamina C, vitamina B6, além de potássio e magnésio.
- Por ter vitamina C, ajuda a fortalecer o sistema imunológico prevenindo infecções.
- Ademais, a vitamina C tem ação antioxidante, o que ajuda a combater o estresse oxidativo, prevenindo, assim, diversos problemas crônicos.
2. Reduz o estresse, previne a insônia
A banana tem efeito ansiolítico por ser rica em triptofano (que é convertido em serotonina). Por isso, contribui para melhora do bem-estar, estabilidade emocional e até melhora dos sintomas da TPM.
3. Controla o açúcar no sangue
- A biomassa de banana verde ajuda a controlar a glicemia uma vez que é rica em fibras solúveis. Portanto, vale a pena consumi-la regularmente nas refeições.
4. Aliada do emagrecimento
- A biomassa de banana verde também pode ajudar no controle da fome, uma vez que é rica em fibras, e contribui para aumentar a sensação de saciedade, consequentemente controlando o peso.
5. Previne constipação
- Bom para o intestino devido o efeito prebiótico da biomassa de banana verde que ajuda a regularizar o trânsito intestinal e prevenir a constipação intestinal.
6. Fortalece o sistema imunológico
- A banana melhora o sistema imunológico, pois contribui para a produção de bactérias intestinais benéficas, além de ser rica em vitamina C e vitamina B6.
7. Exercício físico
- A banana é aliada na prática de atividade física, pois é fonte de carboidratos fornecendo energia rápida, além de conter antioxidantes, compostos bioativos: fenólicos, carotenoides e fitosteróis, além de conter potássio que contribui para prevenção de câimbras.
8. Boa para o coração
- Além disso, o potássio e o magnésio presentes na banana, contribuem para o controle da hipertensão (pressão alta), reduzindo, dessa forma, o risco de problemas cardíacos.
Assim, com tantos benefícios que a banana pode proporcionar ao nosso corpo, vale muito a pena consumi-la de várias maneiras. Então, vamos a nossa receita de sorvete saudável de banana.
Ingredientes do sorvete saudável de banana
- 5 bananas médias maduras
- 200 ml creme de leite (1 caixa)
- 200 ml de leite (xícara de chá)
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
Modo de preparo do sorvete saudável de banana
1. Em primeiro lugar, em um recipiente, amasse bem as bananas e leve ao congelador por no mínimo duas horas ou mesmo as congele inteiras.
2. Após duas horas, retire do congelador e coloque no liquidificador.
3. Em seguida, adicione à massa o leite, o creme de leite, o açúcar e bata bem tudo no liquidificador por 5 minutos.
4. Leve ao congelador novamente por seis horas ou espere um tempo maior até obter uma consistência mais cremosa.
O sorvete fica irresistível!
Sugestão de consumo
A banana é uma fruta versátil e acessível que pode ser facilmente adicionada à alimentação, fornecendo uma série de benefícios para o corpo e também para a mente.
Por fim, A banana é uma fruta deliciosa e altamente nutritiva. Assim, para essa receita ficar ainda mais saudável e deliciosa, adicione duas colheres de sopa de mix de sementes sugerida a seguir e decore com algumas rodelas de banana ou outra fruta de preferência disponível em casa, se preferir.
Mix de sementes:
- semente de chia
- linhaça marron/dourada
- quinoa em flocos
- aveia em flocos
- semente de girassol
- Frutas secas a gosto
